Salada de Farofa de Cenoura
- 5 Minutos Preparo
- 4 Porções
Lista de ingredientes
- 250 g de farofa tradicional Yoki
- 1 cebola roxa ou branca
- 1 cenoura
- 80 g de azeitona verde fatiada
- Suco de 2 limões
- 3 colheres de sopa de azeite
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Preparação
- Pique finamente a cebola e rale a cenoura.
- Em uma tigela adicione todos os ingredientes, misture bem
- Tempere com salsinha e sal a gosto
- Caso a farofa não esteja tão úmida e ácida, adicione mais um pouco de suco de limão e azeite.
- Sirva a seguir ou deixe na geladeira até a hora de servir.
