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Dadinhos de Tapioca
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Ingredientes
250g de queijo coalho ralado
250g de Tapioca granulada Yoki
500ml de leite fervendo
Um pouco de pimenta-do-reino preta moída a gosto
Um pouco de Orégano Kitano a gosto
Um pouco de Óleo, suficiente para frita
passo a passo
Em uma tigela, junte o queijo coalho e a tapioca.
Despeje o leite fervente e misture bem.
Tempere com sal, pimenta-do-reino preta e orégano. Deixe esfriar um pouco.
Transfira a mistura para um refratário e cubra com filme plástico apertando bem.
Leve à geladeira por aproximadamente 03 horas ou até endurecer.
Retire da geladeira e corte em cubos para moldar os dadinhos de tapioca.
Em uma panela aqueça o óleo e frite os dadinhos até ficarem dourados.
Retire o excesso de óleo com papel toalha. Sirva cada quadradinho de tapioca quente.
Pronto, agora você já sabe como fazer dados de tapioca!
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